Глава 9. Фармакологические свойства продуктов питания (часть 5)

Глава 9. ФАРМАКОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ (часть 5)

(из цикла «Общеупотребительные средства китайской медицины для всех»)

А. Грибер

Заканчиваем знакомство с фармакологическими свойствами продуктов питания.

РАЗДРАЖАЮЩЕЕ

Пряности: горчица белая (наружно), перец красный однолетний (наружно).

Горчица и перец красный повышают уровень ЯН, то есть уменьшают воздействие синдрома ИНЬ.

РАЗМЯГЧАЮЩЕЕ (наружно)

Крупы: пшеница.

Пшеница повышает уровень ЯН, то есть уменьшает воздействие синдрома ИНЬ.

РАНОЗАЖИВЛЯЮЩЕЕ

Яйца: яйцо куриное

Овощи: кабачок, капуста белокочанная, картофель, лук репчатый, морковь посевная, репа огородная, тыква обыкновенная, чеснок посевной.

Пищевая листовая зелень: сельдерей пахучий.

Фрукты и ягоды: апельсин сладкий, гранат, груша обыкновенная, малина обыкновенная, слива домашняя (листья), финик.

Орехи и семечки: орех грецкий.

Продукты пчеловодства: мёд.

Капуста, картофель, тыква, сельдерей и мёд нейтральные по своему воздействию.

Кабачок, морковь, апельсин, гранат, слива повышают уровень ИНЬ, то есть уменьшают воздействие синдрома ЯН.

Яйцо куриное, лук, репа, чеснок, груша, малина. Финик и орех грецкий повышают уровень ЯН, то есть уменьшают воздействие синдрома ИНЬ.

РАССАСЫВАЮЩЕЕ (наружно)

Крупы: пшеница.

Пшеница повышает уровень ЯН, то есть уменьшает воздействие синдрома ИНЬ.

РВОТНОЕ

Специи: соль поваренная.

Соль повышает уровень ИНЬ, то есть уменьшает воздействие синдрома ЯН.

СЛАБИТЕЛЬНОЕ

Мясо: крольчатина, свинина.

Рыба и морепродукты: капуста морская.

Молочные продукты: молоко коровье.

Крупы: овёс посевной.

Овощи: капуста белокочанная, картофель, лук репчатый, морковь посевная, огурец посевной, помидор съедобный, репа огородная, тыква обыкновенная

Пищевая листовая зелень: петрушка кудрявая, сельдерей пахучий.

Фрукты и ягоды: айва обыкновенная (слизь семян), арбуз съедобный, виноград винный, вишня обыкновенная (плоды), земляника лесная (листья, ягоды), инжир садовый или смоковница, персик обыкновенный, слива домашняя, смородина чёрная.

Орехи и семечки: орех грецкий (спелые плоды), кунжут белый, подсолнечник однолетний.

Растительные масла: масло кукурузное, масло подсолнечное.

Продукты пчеловодства: мёд.

Специи: леденцы.

Капуста морская, капуста белокочанная, картофель, тыква, сельдерей, виноград, земляника, смородина, кунжут, подсолнечник и мёд нейтральные по своему воздействию.

Свинина, морковь, огурец, помидор, петрушка, айва, арбуз, персик, слива, масло кукурузное и масло подсолнечное повышают уровень ИНЬ, то есть уменьшают воздействие синдрома ЯН.

Крольчатина, молоко коровье, овёс, лук, репа, вишня, инжир, орех грецкий и леденцы повышают уровень ЯН, то есть уменьшают воздействие синдрома ИНЬ.

СНОТВОРНОЕ

Продукты пчеловодства: мёд.

Мёд нейтральный по своему воздействию.

СОГРЕВАЮЩЕЕ

Мучные продукты: мука пшеничная.

Пряности: перец красный однолетний, перец чёрный.

Мука пшеничная, перец красный и перец чёрный повышают уровень ЯН, то есть уменьшают воздействие синдрома ИНЬ.

СОСУДОРАСШИРЯЮЩЕЕ

Фрукты и ягоды: инжир садовый или смоковница.

Орехи и семечки: орех грецкий.

Напитки: чай зелёный, чай чёрный.

Специи: уксус яблочный.

Чай зелёный и уксус яблочный повышают уровень ИНЬ, то есть уменьшают воздействие синдрома ЯН.

Инжир, орех грецкий, чай чёрный повышают уровень ЯН, то есть уменьшают воздействие синдрома ИНЬ.

СПАЗМОЛИТИЧЕСКОЕ

Овощи: картофель, морковь посевная, чеснок посевной.

Пищевая листовая зелень: петрушка кудрявая.

Фрукты и ягоды: гранат, груша обыкновенная, лимон, малина обыкновенная, черника, яблоко.

Орехи и семечки: подсолнечник однолетний (листья, цветки).

Пряности: перец чёрный.

Картофель, черника и подсолнечник нейтральный по своему воздействию.

Морковь, петрушка, гранат, лимон и яблоко повышают уровень ИНЬ, то есть уменьшают воздействие синдрома ЯН.

Чеснок, груша, малина и перец чёрный повышают уровень ЯН, то есть уменьшают воздействие синдрома ИНЬ.

СТИМУЛИРУЮЩЕЕ

Мясо: оленина, утка.

Яйца: яйцо перепелиное.

Мучные продукты: мука соевая.

Овощи: лук репчатый.

Фрукты: абрикос обыкновенный, гранат, финик.

Пряности: горчица белая, перец красный однолетний, перец чёрный.

Мука соевая нейтральная по своему воздействию.

Гранат повышает уровень ИНЬ, то есть уменьшает воздействие синдрома ЯН.

Оленина, мясо утки, яйцо перепелиное, лук, абрикос, финик, горчица, перец красный и перец чёрный повышают уровень ЯН, то есть уменьшают воздействие синдрома ИНЬ.

ТОНИЗИРУЮЩЕЕ

Мясо: курятина, оленина, утка.

Рыба и морепродукты: сазан.

Молочные продукты: кумыс (квашенное кобылье молоко).

Яйца: яйцо перепелиное.

Крупы: овёс посевной.

Овощи: помидор съедобный, чеснок посевной.

Пищевая листовая зелень: сельдерей пахучий, шпинат огородный.

Бобовые: фасоль обыкновенная.

Фрукты и ягоды: айва обыкновенная, апельсин сладкий, виноград винный, лимон, смородина чёрная, финик, хурма обыкновенная или кавказская.

Орехи и семечки: арахис или земляной орех, орех грецкий.

Продукты пчеловодства: мёд, пыльца цветочная.

Напитки: вино, вода, чай зелёный, чай чёрный.

Пряности: горчица белая, имбирь лекарственный, перец красный однолетний, перец чёрный.

Специи: леденцы, сахар, уксус яблочный.

Сазан, фасоль, виноград, смородина, мёд и пыльца нейтральные по своему воздействию.

Кумыс, помидор, шпинат, айва, апельсин, лимон, вода, чай зелёный и уксус яблочный повышают уровень ИНЬ, то есть уменьшают воздействие синдрома ЯН.

Курятина, оленина, утка, яйцо перепелиное, овёс, чеснок, финик, хурма, арахис, орех грецкий, вино, чай чёрный, горчица белая, имбирь лекарственный, перец красный однолетний, перец чёрный, леденцы и сахар повышают уровень ЯН, то есть уменьшают воздействие синдрома ИНЬ.

УСПОКАИВАЮЩЕЕ

Яйца: яйцо куриное.

Крупы: гречиха посевная, кукуруза, овёс посевной, пшеница, ячмень обыкновенный.

Мучные продукты: мука соевая.

Овощи: огурец посевной, редька посевная, тыква обыкновенная, чеснок посевной.

Фрукты и ягоды: банан культурный, вишня обыкновенная, земляника лесная, малина обыкновенная, мандарин японский.

Продукты пчеловодства: мёд, пыльца цветочная.

Пряности: имбирь лекарственный.

Специи: уксус яблочный.

Мука соевая, тыква, земляника. мёд и пыльца нейтральные по своему воздействию.

Гречиха, кукуруза, огурец, редька, мандарин и уксус яблочный повышают уровень ИНЬ, то есть уменьшают воздействие синдрома ЯН.

Яйцо куриное, овёс, пшеница, ячмень, чеснок, банан, вишня. малина и имбирь повышают уровень ЯН, то есть уменьшают воздействие синдрома ИНЬ.